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Ravioles surimi et grande crevette
Ravioles surimi et grande crevettepour 6 ravioles6 feuilles de raviole( vendues dans les magasins asiatiques3 bâtons de surimi1 grosse crevettedu piment d’Espelettecrème fraîche allégée1càc de...
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Tartare de bar et saumon fenouil, pomme.
Tartare de bar et saumon, fenouil, pomme.pour 2 assiettes. Émincer le poisson frais, ajouter 2 morceaux de fenouil râpé, 1 pomme coupée en petits morceaux, 1 oignon de printemps émincé, 2 càs d’huile...
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Kartiflette une recette de mon imagination
Kartifletteune recette de mon imagination une variante entre la quiche lorraine, la tartiflette et la flammekueche, qui au final fut un régal, je ne peut que vous la conseiller. 1 pâte brisée2 œufs200...
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Risotto à la citrouille, brochettes de crevettes
Risotto à la citrouille, brochettes de crevettes1 cs Huile d'Olive 100 gr de citrouille160 gr Riz pour risotto 50 gr Parmesan 10 cl Vin blanc 30 cl de bouillon de légumes10 grosses crevettesCiseler...
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tartare saumon avocat mangue vodka
Une idée pour les fêtes, en version entrée ou apérotartare saumon avocat mangue vodkaCouper le saumon frais en petit morceaux ainsi que l'avocat et la mangue, mélanger le tout avec 1/2 échalote, du...
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